Moong Dal Kheer Recipe: अपने अजतक मुंग की दाल का हल्वा तो एक बार खाया होगा, लेक्ष क्या आप जाई हैन मुंग डाल की खीर भी बीधा देस्टी हॉटी hai. Yes, this South Indian recipe is not only good for health but also beneficial for health. Moong dal protein and mineral se প্র্ত্যা হ্র্ত্ত্যাতি है আয়া জাবে অস্তে স্ধে কেরি কের কের নিত্য়ে है। तो आया बिना देर की जान लेटे हैन कासी बानी जाती है मुगं दाल की खीर.
Ingredients for making moong dal ki kheer-
– ½ cup of rice
-½ teaspoon cardamom powder
– 2 spoons of ghee
-3 cups of water
-1 spoonful of almonds
-1 teaspoon of raisins
-¼ cup moong dal
– 2 cups of milk
-½ cup gud
-Kesar hot milk is soaked
– 1 teaspoon of cashew nuts
How to make Moong Dal Ki Kheer: Method for making moong dal kheer-
To make moong dal ki kheer, first put ghee in a pan and heat it. अब अज्ञा काजू अर बादम dalkar हलका भूनकर अच्च बंद करेज आज्ञा किश्मिश dalkar अचे से मिला देन. अब आसी पान में मुंग दाल आउर चावल दालकर सुनहरा होने तक भूनें. अगर अप चाव अवर दाल को भूनना नहीन हैन है तो अप आप दाल आवर चावल को एचना के साथ को कुकर में दालकर अच्या आचन पर 2-3 CT लागा लें.
जब यह पक जाई तो इसे निकलकर अलाग रहक देन. अब एक भूनी पान में गी दालकर उज्ञन पके है चावल अवर मुंग दाल अज्ञा गुड दालकर जैणी आंच पर उसे गुँलने देन. जब गुड अचे से गुल जाई अवर अच्चा गाधा हो जाई तो अग्या अच्छा अध्य पूडॉर अर केसर जाई. Cook it for 2-3 minutes. Mix roasted cashew nuts, raisins and almonds in this mixture. Add boiled milk to it. आपकी टेस्टी हेल्दी खीर बानकर अधाबाला गार्ड है. Cool it in the fridge and serve it.